Collagen là gì và các tác dụng của Collagen với cơ thể con người

Đã bao giờ bạn tự hỏi Collagen là gì và nó có tác dụng gì? Collagen là loại protein phong phú nhất trong cơ thể con người. Nó được tìm thấy trong xương, cơ, da và gân. Collagen được sử dụng trong kỹ thuật chữa lành vết thương. Nó cũng xuất hiện trong các loại mỹ phẩm để chăm sóc da. Bài viết dưới đây của Jaaushop sẽ giúp các bạn biết được thêm một số thông tin hữu về loại dưỡng chất này.

1. Collagen là gì?

Collagen là một loại protein tự nhiên trong cơ thể con người, tập trung chủ yếu trong da, xương, sụn, răng, mắt, tóc và móng. Nó giúp cấu trúc và đàn hồi cho các mô trong cơ thể của chúng ta.

Collagen nội sinh là loại collagen tự nhiên mà cơ thể tự tổng hợp được. Trong khi đó, collagen ngoại sinh là collagen tổng hợp và đến từ một nguồn bên ngoài, ví dụ như các chất bổ sung.

Chúng ta thường sử dụng collagen ngoại sinh cho mục đích thẩm mỹ, chẳng hạn như cải thiện độ đàn hồi cho da hoặc sử dụng nó trong việc phẫu thuật thẩm mỹ, băng bó vết thương bị bỏng của ngành y.

2. Tìm hiểu về Collagen và các tác dụng của Collagen với cơ thể

Collagen là một loại protein cứng, dạng sợi và không hòa tan. Nó đóng một vai trò quan trọng trong cấu trúc của da, gân, mạch máu, sụn, xương, mô liên kết, neo giữ các tế bào với nhau.

Collagen là thành phần chính của ma trận ngoại bào, một mạng lưới các phân tử liên kết các mô của cơ thể lại với nhau.

Các tác dụng của collagen đối với cơ thể:

1. Chăm sóc da: Collagen giúp giữ ẩm, cải thiện độ đàn hồi và giảm nếp nhăn trên da, cho một làn da khỏe mạnh và trẻ trung.
2. Giúp tóc và móng khỏe mạnh: Collagen cung cấp toàn bộ các hoạt chất cần thiết để duy trì sức khỏe của tóc và móng, giúp chúng chắc khỏe và không bị gãy rụng.
3. Hỗ trợ sức khỏe khớp: Collagen tạo nên một phần chính của mô sụn, giúp bôi trơn khớp và giảm đau và viêm loét trong khớp.
4. Tăng cường sức đề kháng: Collagen giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh tật và bảo vệ sức khỏe.
5. Tăng cường sức mạnh và tổng thể sức khỏe: Collagen là thành phần chính của cơ bắp, giúp cơ thể duy trì sức mạnh, khả năng đàn hồi và khỏe mạnh.

Theo một số nghiên cứu, Collagen chiếm tới 1/3 lượng protein trong cơ thể và 3/4 trọng lượng khô của da bao gồm collagen.

Có khoảng 28 loại collagen và tất cả chúng đều có cấu trúc khác nhau. Hầu hết đều được hình thành từ các sợi nhỏ, có cấu trúc dài, mỏng, chắc chắn và linh hoạt.

Collgen góp một phần quan trọng trong việc mang lại một làn da khỏe mạnh, đàn hồi, trẻ trung. Khi cơ thể già đi thì khả năng tổng hợp collagen sẽ giảm xuống và chất lượng collagen cũng giảm đi, các sợi collagen trở nên mỏng hơn và yếu hơn. Một số chuyên gia cho rằng đó là nguyên nhân góp phần làm lão hóa da. Vì lý do đó, nhiều sản phẩm chăm sóc da có chứa collagen ra đời và ngày càng trở nên được ưa chuộng.

3. Các chất dinh dưỡng giúp cơ thể tăng khả năng sản xuất collagen

Tất cả Collagen được dự trữ dưới dạng tiền chất procollagen. Procollagen là sự kết hợp của 2 loại axit amin là glycine và proline, dưới tác dụng cả vitamin C. Theo đó, để tăng khả năng sản xuất collagen cho cơ thể, bạn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng sau:

• Glyxin: Có nhiều trong các loại da động vật như lợn, gà...
• Propine: có nhiều trong mầm lúa mì, lòng trắng trứng, các sản phẩm từ sữa và nấm...
• Vitamin C: chứa nhiều trong trái cây như cam, quýt, bưởi, dâu, ớt chuông...
• Đồng: chứa nhiều trong thịt nội tạng, bột cacao, hạt điều, hạt vừng...
• Bổ sung nguồn protein chất lượng cao chứa axit amin cần thiết để tạo ra các protein mới từ thịt, hải sản, sữa, các loại đậu và đậu phụ ...